质量标准：

 感观要求

项目	要求	检验方法
色泽	白色	取适量试样置于50ml烧杯中， 在自然光下观察色泽和状态
状态	粒状或粉状

理化指标

项目	指标
三聚磷酸钠（Na5P3O10），ω/%     ≥	85.0
总磷酸盐（P2O5）ω/%	56.0-58.0
水不溶物，ω/%           ≤	0.1
氟（以F计）/(mg/kg)      ≤	20.0
砷(As)/(mg/kg)                    ≤	3.0
重金属（以Pb计）/(mg/kg)     ≤	10
铅（Pb）/(mg/kg)                 ≤	2.0
PH（10g/L水溶液）	9.1-10.1

用途：食品级三聚磷酸钠主要用于肉类食品，肉类罐头等食品工业中作品质改良剂。重庆川东化工集团生产的食品级三聚磷酸钠拥有食品生产许可，采用热法正品食品级磷酸和纯碱，质量稳定，重金属含量低。

注：食品级三聚磷酸钠在使用和储存、运输等过程中需严格按照食品安全管理相关内容执行。