食品级三聚磷酸钠
产品名称：食品级三聚磷酸钠
包装规格照片及说明：又名：STPP、磷酸五钠、五钠、焦偏磷酸钠、三聚磷酸五钠，25kg/袋
用途：食品保水剂，改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，延长食品的保质期
产品详情
别名：食品三磷酸钠，食品五钠
分子式：Na5P3O10
性状说明：白色颗粒或粉状
理化指标
分子式：Na5P3O10
性状说明：白色颗粒或粉状
质量标准：
感观要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
白色 |
取适量试样置于50ml烧杯中， 在自然光下观察色泽和状态 |
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状态 |
粒状或粉状 |
理化指标
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项目 |
指标 |
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三聚磷酸钠（Na5P3O10），ω/% ≥ |
85.0 |
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总磷酸盐（P2O5）ω/% |
56.0-58.0 |
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水不溶物，ω/% ≤ |
0.1 |
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氟（以F计）/(mg/kg) ≤ |
20.0 |
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砷(As)/(mg/kg) ≤ |
3.0 |
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重金属（以Pb计）/(mg/kg) ≤ |
10 |
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铅（Pb）/(mg/kg) ≤ |
2.0 |
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PH（10g/L水溶液） |
9.1-10.1 |
用途：食品级三聚磷酸钠主要用于肉类食品，肉类罐头等食品工业中作品质改良剂。重庆川东化工集团生产的食品级三聚磷酸钠拥有食品生产许可，采用热法正品食品级磷酸和纯碱，质量稳定，重金属含量低。
注：食品级三聚磷酸钠在使用和储存、运输等过程中需严格按照食品安全管理相关内容执行。
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