产品名称:食品级三聚磷酸钠
性状说明:白色颗粒或粉状
感观要求:应符合下表的规定
理化指标:应符合下表的规定
项目
要求
色泽
白色
组织状态
粒状或粉状
用途:食品级三聚磷酸钠主要用于肉类食品,肉类罐头等食品工业中作品质改良剂。重庆川东化工集团生产的食品级三聚磷酸钠拥有食品生产许可,采用热法正品磷酸和纯碱,质量稳定,重金属含量低。
项目
指标
三聚磷酸钠(Na5P3O10),w/% ≥
85.0
总磷酸盐(以P2O5),w/%
56.0-58.0
水不溶物,w/% ≤
0.1
氟化物(以F计)/(mg/kg) ≤
50
砷(As)/(mg/kg) ≤
3
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤
10
铅(Pb)/(mg/kg) ≤
4
注:食品级三聚磷酸钠在使用、储存和运输等过程中需严格按照食品安全相关管理条例内容执行。